quinta-feira, 29 de novembro de 2012

Bolo cabeça de negro

Tenho uma amiga que cozinha muito bem, chamada Toninha. Ela fez um bolo de nome "Cabeça de Negro".
Depois de alguns elogios, resolvi pedir a receita.
Hoje recebi e quero compartilhar com vocês.
Parece ser fácil.



                                                         Bolo Cabeça de Negro

Ingredientes massa:
250g de manteiga
250g de trigo
250g de açúcar
4 ovos
1 garrafa pequena de leite de coco
1 colher(sopa) de fermento
Baunilha
2 xícaras de Necau
2 colheres de sopa de chocolate do frade

Modo de preparar:
Levar ao fogo: a manteiga, o leite de coco e o chocolate até derreter, Reservar.
 Bater as gemas com o açúcar até ficar fofo, acrescentar a baunilha, o trigo, o fermento e vá colocando a mistura reservada que foi ao fogo, e por último, às claras batidas em neve, se ficar muito dura a massa, acrescentar um pouco de água . Colocar em uma forma de furo no meio e assar em forno pré-aquecido a 180°C. Não deixe ficar seco, fique de olho.

Cobertura:
Faça uma calda em ponto de fio com ½ xícara de açúcar grossa e água até cobrir o açúcar, deixar engrossar quase em ponto de fio, tirar do fogo e deixar amornar. Depois é só juntar as 4 gemas peneiradas, as passas, ameixas s/caroço cortadas, as castanha do Pará cortadas e torradas em uma frigideira, e acrescentar também uma colher de manteiga, leve ao fogo até cozinhar as gemas, se ficar muito duro acrescentar um pouco de água.

Quando o bolo estiver pronto coloque em um prato de pé alto e cubra com essa calda de frutas e castanha, vá espalhando e arrumando para ficar uniforme, nas laterais também. Se quiser, pode colocar mais castanhas torradas.
 

15 comentários:

  1. Olá Ana

    A receita parece bem fácil. Vou fazer.

    AMIGA DA MODA by Kinha

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  2. Oi Ana,
    Isto é uma tortura! Meu lanchinho da tarde foi uma fatia de melancia e vc me mostra esta delícia! Assim não vale.
    Beijos 1000, tenha uma tarde maravilhosa.

    GOSTO DISTO!

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  3. Que bolo maravilhoso é esse? Amei...Abraços. Sandra

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  4. Vou fazer sua reiceita hoje mesmo, pois aqui em minha cidade está uma chuvinha boa para cometer pecados calóricos hihihihi, muito obrigada por dividir conosco...

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  5. QUE DELÍCIA QUE DEVE SER... COPIEI A RECEITA , MAS NÃO VOU FAZER AGORA , SÓ QDO VOLTAR DE F´ÉRIAS!
    JÁ TENHO MUITAS A ESPERA.BOA SEMANA!
    BJ

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  6. Passando para te desejar uma boa semana!! Abraços. Sandra

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  7. Anamaria, deve esta dilicioso, mas de bolo quero distancia. Olhar parece que ja aumento de peso.
    Estou no paraisoooooooooooo. Beijo

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  8. A foto ta maravilhosa, babei aqui!
    Vou fazer depois com certeza ;)

    Beijos Ana, boa semana!

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  9. Oi Ana,
    Beijos 1000, tenha uma ótima semana.

    GOSTO DISTO!

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  10. esse bolo parece ser bom, vou testar.

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  11. i couldn't believe that i would ever be re-unite with my ex-lover, i was so traumatize staying all alone with no body to stay by me and to be with me, but i was so lucky one certain day to meet this powerful spell caster Dr Akhere,after telling him about my situation he did everything humanly possible to see that my lover come back to me,indeed after casting the spell my ex-lover came back to me less than 48 hours,my ex-lover came back begging me that he will never leave me again,3 months later we got engaged and married,if you are having this same situation just contact Dr Akhere on his email: AKHERETEMPLE@gmail.com thanks very much sir for restoring my ex-lover back to me,his email: AKHERETEMPLE@gmail.com or call/whatsapp:+2349057261346















































































































































































    hindi ako makapaniwala na kailanman ay muling makiisa ako sa aking kasintahan, labis akong na-trauma sa pananatiling nag-iisa na walang katawan na manatili sa akin at makakasama ko, ngunit napakasuwerte ako sa isang tiyak na araw upang matugunan ito malakas na spell caster na si Dr Akhere, matapos sabihin sa kanya ang tungkol sa aking sitwasyon ginawa niya ang lahat ng makataong posible upang makita na ang aking kasintahan ay bumalik sa akin, sa katunayan matapos na ihagis ang spell ang aking dating kasintahan ay bumalik sa akin ng mas mababa sa 48 oras, dumating ang dating kasintahan ko. bumalik sa pagmamakaawa sa akin na hindi na niya ako pababayaan, 3 buwan mamaya kami ay nakipag-ugnay at nag-asawa, kung nagkakaroon ka ng parehong sitwasyong ito makipag-ugnay lamang kay Dr Akhere sa kanyang email: AKHERETEMPLE@gmail.com maraming salamat sa sir sa pagpapanumbalik ng aking dating kasintahan bumalik sa akin, ang kanyang email: AKHERETEMPLE@gmail.com o tumawag / whatsapp: +2349057261346

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Agradeço, Ana Maria